GÅRD Oslo - GÅRD Taste Scandinavian

GÅRD est un restaurant aux racines bien ancrées dans les traditions de la cuisine Scandinave. Nous commençons avec les différents ingrédients du chaque saison. Chaque restaurants est libre d’adapter leur cuisine avec les produits locaux.

Dans notre cuisine Scandinave, nous avons créé un menu qui plaît à tous, et qui vous permet de partager un agréable moment entre amis ou en famille. Vous trouverez des plats avec différentes saveurs et toujours un large choix de viandes, fruits de mer, poissons et desserts. Et une grande attention est portée sur les produits de saisons pour qu’ils reflètent au mieux le printemps, l’été, l’automne, ou l’hiver.

STARTERS

Fillet of salmon with caviar, lettuce and Moelven butter	155,-
Venison roast beef with fresh lettuce, pickled chanterelles and celeriac cream	165,-

SOUPS

Norwegian fish soup with salmon and cod, served with bread and butter

185,-

FISH

Marinated salmon with roasted cauliflower, Sandefjordsmør and small potatoes

240,-

MEAT

Sirloin with portobello, béarnaise sauce and pommes frites	295,-
Grilled chicken breast with cauliflower, baked root vegetables and mushroom sauce	245,-

FLATBREAD

GÅRD Flatbread	225,-
Vegetarian flat bread with fried lentils, pickled mushrooms and artichoke	215,-

GÅRD FAVORITES

GÅRD Burger	255,-
GÅRD Salad	205,-
Swedish meatballs with creamy sauce, mashed potatoes and lingonberries	195,-
Baked root vegetables with puree of cauliflower and parsley crunch	175,-

DESSERT

Soft chocolate cake and raspberry sorbet served with honey	140,-
Coup Denmark, vanilla ice cream with chocolate sauce and whipped cream	95,-
Apple tarte with vanilla ice cream and caramel and apple sauce	140,-

Réservations

Bienvenue à GÅRD Oslo!

N’hésitez pas à nous contacter pour réserver une table pour plus de 10 personnes.

Horaires d'ouverture

Déjeuner
Monday – Friday 11:30 – 14:00

Dîner
Monday – Saturday 16:00 – 22:30

Bar
Monday – Saturday 11:00 – 24:00

Menu