Nasze piwo

Dzikie smaki!

Większość ludzi lubi dobre piwo i dlatego wpadliśmy na pomysł, dlatego wychodząc naprzeciw oczekiwaniom naszych gości postanowiliśmy dodać do naszej oferty norweskie, wysokiej jakości piwo w restauracjach GÅRD, by jeszcze bardziej identyfikować sie z naszą filozofią ‘Taste Scandinavian’.

Wypróbuj je i sam oceń!
  • Piwia składają się z czystej wody skandynawskiej, warzonych w mniejszych zbiornikach
  • Piwa warzone są przez ekspertów z pasją i z wielką miłością do piwa
  • Krystalicznie czyste i doskonale
  • – Wyłącznie produkowane dla restauracji GÅRD

Nazwy piw pochodzą z Mitologii Nordyckiej. Reprezentują równiez styl piwa, smaku i siły.

 -

BALDUR
Saison IPA

Baldur to nawza Norrøne dla Balder. W nordyckiej mitologii był synem Odyna i Frigga, najpiękniejszego boga w Åsgård.

Norweskie browary inspirowane są stylem piwa Indian Pale Ale (IPA), który amerykańscy piwowarzy stworzyli w latach siedemdziesiątych. Zainspirował ich rodzaj piwa serwowany w Anglii, prawdopodobnie w latach pięćdziesiątych XVII w. w wyniku wymiany handlowej między Anglią i Indiami. IPA charakteryzuje się dużą ilością chmielu stosowanego w procesie warzenia piwa. Nadaje to piwu wyraźną goryczkę i charakterystyczny aromat, często także charakterystyczny tropikalny i owocowy smak, w zależności od rodzaju użytego chmielu.

 -

MJOLNIR
Pilzner

Mjolnir to nazwa Norrøne dla Mjølnera, który był młotem Tora – władcy grzmotów i błyskawic. Dźwięki tego młota były na tyle potężnę, że skutecznie niszczyły wrogów.

Pils lub Pilsner to najbardziej znany rodzaj piwa w Norwegii. Piwo pochodzi z miasta Pilzna w Czechach, gdzie piwo to zostało warzone po raz pierwszy w 1842 roku. Typowe piwo pilzneńskie to zanurzone piwo jasne o wyrazistym smaku, dobrym aromacie i dobrze zrównoważonej goryczce.

 

 -

HILDR
Piwo jasne

W mitologii nordyckiej Hildr był w stanie ożywić zmarłych na polach bitew. Służyły mu one w celu utrzymania odwiecznej bitwy pomiędzy Hedinem i Högnim.

Pale Ale jest złotym piwem ze średnią ilością słodu, z delikatną nutą owocową i z standardową goryczką. W Belgii piwo to nazywa się “blond” i jest zwykle jeszcze bardziej owocowe niż brytyjskie jasne piwo.

He was a vice man, the one who invented the beer.
(Platon 428 – 348 f. Kr., Greek philosopher).